Showing posts with label Berbagai. Show all posts
Showing posts with label Berbagai. Show all posts

Berbagai Manfaat Jeruk Untuk Kesehatan

Buah jeruk adalah buah kita ketahui paling populer di seluruh dunia. Untuk mendapatkannya pun tak perlu menunggu musim, sebab buah jeruk selalu ada di setiap musim.

Tak hanya cocok dijadikan camilan sehat, buah yang memiliki rasa asam manis ini juga kerapkali dijadikan bahan resep utama dalam berbagai hidangan. Bahkan kini, jus jeruk sering dijadikan bagian menu utama yang tak terlupakan saat sarapan.


Pada umumnya, rasa buah jeruk di bagi menjadi 2 yaitu manis dan pahit. Biasanya, jeruk dengan tekstur kulit mulus dan agak berat memiliki kandungan air lebih tinggi daripada jeruk dengan tekstur kulit seperti spons dan memiliki berat ringan.

Cari tahu khasiat jeruk lainnya berikut ini, seperti dikutip dari laman Times of India:

Banyak Mengandung Vitamin C
Cukup satu saja buah jeruk yang kita konsumsi sudah memenuhi asupan vitamin C kita setiap hari sebesar 116,2%. Vitamin C bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker usus besar karena bisa membantu mengusir radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada DNA.

Selain itu, vitamin C juga memiliki banyak manfaat lainnya seperti untuk kekebalan tubuh, menangkal flu, dan kemudian mencegah infeksi telinga berulang.

Berfungsi Untuk Menjaga Kesehatan Kulit dan Juga Sebagai Anti Oksidan
Anti oksidan yang terdapat buah jeruk ini lah yang berfungsi untuk mencegah penuaan dengan mencegah serangan dari radikal bebas. Dengan begitu, Anda bisa mempertahankan keremajaan kulit Anda walaupun umur Anda sudah mendekati 50 tahun sekalipun.

Penuh Dengan Vitamin B6
Vitamin ini membantu mendukung produksi hemoglobin dan juga membantu menjaga tekanan darah tetap normal karena adanya magnesium. Menurut sebuah studi oleh peneliti AS dan Kanada, senyawa yang ditemukan dalam kulit buah jeruk yang disebut Polymethoxylated flavon (PMFs) juga memiliki potensi untuk menurunkan kolesterol lebih efektif dan tanpa efek samping daripada beberapa resep obat lainnya.

Serat Pada Jeruk Mencegah Diabetes
Serat dalam jeruk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Itulah sebabnya bagi penderita diabetes, jeruk sangat aman sebagai makanan selingan yang sehat. Gula buah alami dalam jeruk, fruktosa, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal.

Kaya beta-cryptoxanthin
Senyawa yang satu ini biasanya terdapat pada buah dan sayuran yang berwarna orange merah, bermanfaat untuk menurunkan resiko serangan kanker paru - paru.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Berbagai Jenis Jamur Sebagai Makanan Sehat


Dahulu jamur dikatakan sebagai parasit, ternyata sekarang sudah tidak berlaku lagi. Karena pada saat ini, jamur sudah merupakan makanan favorit bagi wisata kuliner, terutama untuk orang - orang yang perhatian pada gizi dan manfaat dari tanaman. Saat ini sangat mudah menjumpai budidaya jamur, oleh karena itu tidak sulit menemukan tanaman ini di pasar atau swalayan.

Jamur Tiram

Salah satu jenis jamur yang saat ini digemari adalah jamur tiram. Dan memang tidak aneh karena jamur tiram ini memiliki khasiat dan sebagai sumber dari gizi nabati tanpa kolesterol. Penyakit-penyakit yang berhubungan dengan kolesterol sangat ditakuti masyarakat, contohnya saja stroke, gagal jantung, dan hipertensi. Berdasarkan hasil penelitian ternyata jamur tiram ini memiliki manfaat mencegah penyumbatan pada pembuluh darah sehingga dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan hipertensi. Selain itu, jamur tiram juga bisa dimasukkan dalam daftar makanan sehat untuk menu diet sehat, karena manfaatnya juga bisa untuk menurunkan berat badan.

Jamur Shitake (Shitake)


Jamur shitake adalah jamur yang paling dikenal dengan jamur payung. Rasanya yang lezat serta khasiatnya menjadikan tanaman satu ini sebagai alternatif pengobatan kanker. Rasanya yang cukup menarik di lidah menjadikannya semakin populer di kalangan penikmat kuliner. Sekalipun kandungan protein tidak setinggi kandungan protein hewani pada ikan atau pun telur namun kandungannya masih sebanding dengan protein yang dimiliki susu maupun kacang-kacangan. Sekalipun harganya lebih tinggi dibanding tanaman sejenisnya yang lain serta budidayanya memang lebih sulit, namun jika melihat minat masyarakat akan kesehatan tentunya tanaman satu ini masih menjadi unggulan sebagai potensi makanan kesehatan.

Jamur Kancing

Jamur jenis ini memang sudah sering di konsumsi oleh masyarakat. Di swalayan jamur kancing ini sudah termasuk makanan kemasan. Karena proses packagingnya membuat jamur ini memiliki daya tarik tersendiri dalam proses penyimpanannya. Jamur jenis ini pun tetap enak walaunpun dimasak dalam bentuk apa saja. Khasiat jamur kancing ini pun tidak kalah dengan jamur - jamur lainnya. Tanaman ini merupakan tanaman favorit bagi orang yang menderita hipertensi atau kolesterol tinggi. Jamur kancing ini merupakan salah satu jamur yang merupakan bahan baku dari kosmetik penghalus kulit. Jadi seharusnya wanita lebih dekat dengan jamur ini.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS